Sahara-Dinner in Ihrem eigenen Garten:

Wir kommen mit unseren Zelten auf Ihre Finca und organisieren Ihnen ein exquisites Dinner
in einem unvergesslichen Ambiente:

Kalte Gourmet Gerichte:

Lenden-Canapé mit süß-scharfem Chutney

Möhren-Capuccino mit Langostino-Krone

Ziegenfrischkäse mit Tomate, Basilikum & Balsamico Essig

Hausgemachte Fleischbällchen

Sardellen auf roter Paprika mit einer frischen Aioli-Krönung

Avocado-Gurkencrème mit einem Hauch Minze

Basilikum-Tomatencrème Canapé

Eingelegte Lendenwürfel auf Salatbett

Sobrasadaröllchen mit Honig

Zucchini-Teigtasche mit schwarzem Oliven-Balsamico

"Pêche au thon": Belgische Spezialität aus Pfirsich und Thunfisch

Melonencarpaccio mit Ziegenkäse und Riesenkapern

Warme Gourmet Gerichte:

Warme Melonencrème mit Chili und Ingwer

"Albergines facides"  - Gefüllte Auberginen

Putenspieß mit Mango und Erdnuss-Sauce

Hausgemachte Tortelini mit Gemüse und Käse

Mini-Quiche Lorraine mit Lachs und Spargel

Süß-scharfer Riesengarnelenspieß mit Mandarine

Tortillawürfel  auf Putenschinken mit einem Hauch Oregano und frischen Tomaten

“Queso de Burgos” auf Tomate mit Basilikum und Balsamico Essig

“Salpicón de marisco” – Marinierte Meeresfrüchte

Knuspriger Seitan mit schwarzem Sesam

Nachspeisen:

Rote Früchte in belgischer Grand-Marnier Schokolade

Mango in Ingwer-Syrup

Zitronenmousse auf Krokanti

Warmer Blaubeer-Shake

Mandel Cupcakes

Mango in Ingwer-Syrup

Belgische Schokolade à la fleur de sel

Hausgemachte Blätterteig mit weißer Schokoladensauce

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